Walfenda – Steakhouse premium especializada em carnes nobres

Com decoração que remete a uma farmácia da Idade Média, o Walfenda Firewood Steak, na Vila Romana, é um restaurante que possui um cardápio de carnes e acompanhamentos. “Somos uma Steakhouse Premium, e nossa proposta é nos diferenciar no mercado por apresentarmos em nosso conceito, atitudes e práticas que vão proporcionar aos nossos clientes experiências únicas.”

No Walfenda o fogo é um dos protagonistas, isso fica evidente logo na entrada do restaurante, onde fica a “cozinha de fogo”, que é uma área onde são preparados todos os grelhados em uma tradicional parrilla.

Essa área é toda aberta e os clientes podem assistir ao preparo de seus pratos. Todos as carnes nobres servidas no Walfenda são assados em lenha de macieira, (árvore frutífera que dá um sabor especial a carne).

Alguns dos acompanhamentos e sobremesas também são preparados no fogo, como os vegetais grelhados, a batata doce caramelizada e os crepes na lenha.

A carta de poções (drinques) também é um dos grandes destaques da casa, traz uma série de criações inusitadas, como o Perfume de Galadriel (Gin Tanqueray, tônica, suco e rodas de limão siciliano e grãos de zimbro) e o Fogo do Dragão (brandy, absinto, licor de maçã, laranja e fogo).

Apresenta também três tipos de sucos, sem álcool, como o Sumo da Fada (Polpa de morango natural, suco de limão, soda limonada e grenadine) que chega à mesa com um surpreendente morango pegando fogo!

Já o cardápio de cervejas (que oferece desde opções mais tradicionais até as artesanais diferenciadas), e a carta de vinhos (que foi cuidadosamente selecionada), foram elaborados pensando na harmonização das bebidas com os pratos servidos na casa.

O Walfenda também está preparado para sediar o seu evento, a casa tem capacidade para 80 lugares, e recebe eventos de todos os tipos, de encontros corporativos a aniversários e casamentos.

WALFENDA FIREWOOD STEAK – A casa oferece um ambiente temático medieval que remete os clientes a uma viagem no tempo, carnes nobres grelhadas em lenha de árvore frutífera, que são divinamente preparadas em uma tradicional parrilla. Além disso, drinques especiais, cervejas artesanais, chopes e vinhos.

Endereço: Rua Tito, 25, Vila Romana – SP

Contato: (11) 3672-1371

Reservas: (11) 994873-9294 (Ligação e Whatsapp)

E-mail: contato@walfenda.com.br

Horário de funcionamento: De terça a sexta das 19h às 23:30h; sábado das 12h às 17h e 19h às 23:30h; domingos e feriados das 12h às 17h.

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